来客時のお湯呑ってどれだけ注ぐのが適正?

お湯呑茶碗に一人分の【湯量】をいれるのが適正か調べてみました。

静岡県さんの公式Hp・鹿児島県茶商業協同組合さんによると

【抹茶や玉露】→お茶碗3~4分目

【煎茶やほうじ茶】→6~7分目

【煎茶・緑茶】→7分目

がマナーでもあり味わいも良いのでは。